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Agroecología y consumo responsable: Carne, dioxinas y principio de precaución.


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19 de febrero de 2011 -

En el Candelero (RVK, 107.5FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, analizamos con Pilar Galindo, la última crisis alimentaria debida a los piensos contaminados por dioxinas.

El 4 de enero pasado estalló una nueva crisis alimentaria en la UE. Miles de granjas alemanas alimentan a sus animales con piensos contaminados por dioxinas. Su origen se encuentra en los aceites industriales que empleó el fabricante, no aptos para consumo humano ni animal y obtenidos de un productor de biodiesel.
Esta nueva crisis vuelve a poner sobre la mesa los efectos de la industrialización de la producción de alimentos en la que el mayor beneficio es el único criterio, así como la falta de celo, cuando no la negligencia u ocultación de pruebas de las autoridades políticas de la UE.
Puede consultarse el artículo completo en:
http://www.nodo50.org/lagarbancitaecologica/garbancita/index.php?option=com_content&view=article&id=719:carne-dioxinas-y-principio-de-precaucion&catid=45:inseguridad-alimentaria&Itemid=66

Para escuchar el programa completo del que forma parte esta entrevista

http://www.ivoox.com/candelero-20110219-audios-mp3_rf_541001_1.html


Tenemos abierto nuestro foro de opinión para que nos dejes tus comentarios y sugerencias sobre el programa:

http://www.radiovallekas.org/smf/index.php?PHPSESSID=a1db747d2bd419591238e27b2394a3e1&board=3.0




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